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重拾“茶客”時(shí)光,重慶交通老茶館里的慢生活
一口茶,一桌人,一幅市井浮世繪。位于重慶九龍坡區(qū)黃桷坪的交通茶館濃縮著數(shù)十年來重慶老百姓的市井生活,灰黑的磚瓦和斑駁的墻體透露出獨(dú)特的年代感,屋頂是舊的,地面是舊的,連桌子、凳子、椅子都是舊的,還有頭頂上泛黃的老舊風(fēng)扇。周末,交通茶館人很多,長(zhǎng)條的獨(dú)凳,老舊的四方桌,傳統(tǒng)的青花蓋碗茶和青花杯茶,兩尺多長(zhǎng)水嘴的水壺在煤氣爐上噗噗地冒著泡,每天幾乎是座無虛席,聊天下棋打牌不亦樂乎。
“走入這個(gè)茶館的一剎那,門前門后恍如兩個(gè)世界?!?/strong>重慶是一座山城,霧都,眾所周知這是一座人文底蘊(yùn)非常濃郁的城。綠樹成蔭,二面環(huán)水,林立的商鋪旌幡飄動(dòng), 川聲此起彼伏:毛血旺、重慶小面,過江鯽魚……閣樓上,坐著喝茶的老人手搖蒲扇,看著青石板上的懶貓,仿佛回憶著過去朝天門拉纖的號(hào)響。
重慶人愛吃火鍋,重慶也因火鍋而名揚(yáng)天下。其實(shí)重慶人也愛喝荼,更愛去有著回憶,有著歷史的老茶館喝茶聊天,因?yàn)槟抢锍休d著一些人們的記憶,一些永遠(yuǎn)值得回味的老味道!

在重慶黃桷枰還有這么一家穿越時(shí)光的老茶館(重慶交通茶館),茶館建于1987年,聽周邊的老者說之所以叫交通茶館,最初是黃桷坪裝卸運(yùn)輸公司的食堂加澡堂,改革開放之后發(fā)展多種經(jīng)營(yíng),改成了茶館,因?yàn)閷儆邳S桷坪運(yùn)輸公司,所以叫上了交通茶館的名號(hào)。
“每個(gè)第一次走進(jìn)茶館的年輕人都會(huì)“哇”的一聲?!?/strong>穿過低矮的窄門才發(fā)現(xiàn)別有洞天。茶館不大,老式的木架結(jié)構(gòu),墻體斑駁,褪色的標(biāo)語(yǔ),磚瓦裸露在潮濕的空氣里,房梁參差不齊,老式條凳,方形老木桌,這一切都是幾十年前的樣子,每一件茶具,每一件桌椅都承攬著歷史,幾十年來沒有變過樣!仿佛時(shí)空穿越了,把我們拉回到了上世紀(jì)六七十年代,老重慶人的生活氣息。每個(gè)第一次走進(jìn)茶館的年輕人都會(huì)“哇”一聲,這正是對(duì)保存得如此的原滋原味的茶館最好的回應(yīng)。

2005年電影《瘋狂的石頭》曾在此取景,電影的熱映讓這個(gè)茶館有了一批又一批的新面孔。茶館里容納了形形色色的人,每天有不同的故事在這里上演。最開始的茶客都是街坊鄰里,后來慢慢地,有農(nóng)民工、棒棒軍,再后來許多學(xué)畫畫的,喜歡搞藝術(shù)的人也都成了這里的茶客。同時(shí)一定會(huì)有美女出現(xiàn),以及慕名而來的攝影愛好者……在這里拍照,沒人躲閃,別人是你的風(fēng)景,拍照片的你不知不覺也成了風(fēng)景。

老茶客們?cè)谶@里一坐就是一天,茶館的常客很多都是附近的退休老人,在這里喝了幾十年的茶,記憶大多留在了過去,茶館的歷史亦倒背如流。高興之余,老茶客們會(huì)唱著抗美援朝的歌,哼一段川劇調(diào)調(diào)?;貞浿^去,那段被遺忘的時(shí)光。

喜歡唱抗美援朝歌曲的是個(gè)叫王師傅的,來這里喝茶的老茶客也許是因?yàn)榇蠹冶舜耸煜?,大家更?xí)慣叫他外號(hào)“頭版頭條”。聽茶客們說:“王師傅年輕時(shí)期一直喜歡車,有個(gè)愿望就是想開個(gè)汽修廠,他可以不要工程師,因?yàn)樗J(rèn)為自己就是個(gè)最好的機(jī)械師。但汽修廠一直沒開起來,他的老婆、孩子也相繼離世?!斑@是一個(gè)平淡的悲傷故事。大喜大悲都在酒里,平淡而真實(shí)的悲傷卻是一盞熱茶?!?/p>
這里還有一個(gè)茶客永遠(yuǎn)是打著領(lǐng)帶到這里來喝茶,領(lǐng)帶上別著領(lǐng)帶夾,頭發(fā)吹得亂而有型,長(zhǎng)得很敦篤,說起話來一樣氣勢(shì)洪亮。說到茶,聽說最初的茶錢是8分錢一杯。幾十年來,現(xiàn)在普通茶(綠茶、沱茶等)一般2元一杯,花茶(菊花、茉莉花茶)3元一杯, 4元封頂,無限續(xù)杯。那些自帶茶杯和茶葉的老茶客,2元一天,無限加水。喝茶、聊天、打牌,打發(fā)一天。
每天清晨6點(diǎn),茶客們自己到這里開門燒水泡茶。第一泡的水,是茶客自己燒的。茶館里的水,通過砂缸過濾了的,喝起來有股回甜味兒。茶客們喝的,就是這一口“鎮(zhèn)”過的水,有古舊的味道。“喝的,是一杯情懷?!?/strong>
陽(yáng)光透過房頂?shù)娜笨谟成涠鴣?,暖暖的?yáng)光總是給老茶館帶來暖暖的氣息。每個(gè)人進(jìn)來找到位置坐下,不用招呼,沏杯茶,就能坐上一整天??赡芫褪沁@樣一個(gè)開了幾十年的老茶館,喚醒了我們關(guān)于情感的記憶,褪去了都市的商業(yè)浮躁,讓人有落地生根的安定感,只不過用的是極其普通的茶葉和對(duì)生活的誠(chéng)意,那些沸騰的茶水,不是平常的茶水,更是對(duì)人生況味的感嘆與對(duì)淡淡幸福時(shí)光的向往,有閑暇、有老友、有清茶……分不清哪個(gè)是茶味,哪個(gè)是情懷!
“把呆在茶館的每一天,都當(dāng)作在這里的最后一天?!?/strong>黃桷坪周圍都在拆遷,交通茶館也難逃厄運(yùn),老茶客們說著:“現(xiàn)在就是把呆在茶館的每一天,都當(dāng)作最后一天來對(duì)待,三塊錢一杯的茶未必是好茶,但是供我們這些老人們消磨余生,交通茶館一定是個(gè)好地方……”
老茶客對(duì)茶館有了很深的依賴和感情。如果離開了這個(gè)茶館,他們好像沒有其他的去處,都說著:“幾十年習(xí)慣了,有時(shí)還是會(huì)感到有點(diǎn)孤獨(dú),這里老朋友多,一杯茶、一根煙、一聲吆喝,開開心心的一天就過去了。”

茶館就像個(gè)小社會(huì),有提皮箱擦皮鞋的、有賣小面的、還有吆喝湊角打麻將,好不熱鬧!不過這場(chǎng)景在茶館老板娘的眼中早已是一種見怪不怪,習(xí)以為常的生活!忙累了,趁著微微的暖陽(yáng)打起了盹,享受著自己的美夢(mèng),自己的幸福。
正因?yàn)槔喜桊^的多元素,有喜歡熱鬧的人,也有喜歡安靜和獨(dú)處的。喜歡熱鬧的人在茶館里尋找熱熱鬧鬧的快樂,喜歡安靜和獨(dú)處的人,尋找屬于自己那份獨(dú)有的愜意,無人能懂!老茶館不僅僅是一個(gè)喝茶的場(chǎng)所,它也是一個(gè)城市和社會(huì)的時(shí)代縮影。當(dāng)我們老去的時(shí)候,可能也會(huì)帶著一個(gè)茶杯每天去茶館和老朋友聚會(huì),享受著這份慢時(shí)光。如今前來茶館的客人越來越多,人們也特別珍惜這個(gè)重慶最后的老茶館。 泡一杯濃濃香茗,享受著余生慢慢時(shí)光!這就是重慶!快樂的重慶!安逸的交通茶館!作者:范永根
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