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廣東惠東發(fā)布倡議:菜單和團(tuán)購應(yīng)明確區(qū)分凍品和鮮活海鮮
近日,廣東惠州市惠東縣雙月灣一家海鮮餐廳和一家度假公寓被曝光存在經(jīng)營不規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量不好等問題,引起外界關(guān)注。
稔平半島是惠東縣旅游與漁鹽基地,建有巽寮濱海旅游度假區(qū)、雙月灣旅游度假區(qū)等景區(qū)。據(jù)微信公眾號“惠東發(fā)布”4月22日消息,4月22日,惠東縣市場監(jiān)督管理局向惠東縣稔平半島全體海鮮餐飲經(jīng)營戶發(fā)出《倡議書》稱,海鮮餐飲是稔平半島的特色名片,更是推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,彰顯地域特色的重要載體。為進(jìn)一步規(guī)范稔平半島海鮮餐飲經(jīng)營秩序,切實保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,維護(hù)行業(yè)良好口碑,助力全體經(jīng)營戶實現(xiàn)長久健康經(jīng)營,惠東縣市場監(jiān)督管理局向全體海鮮餐飲經(jīng)營戶發(fā)出以下倡議:
一,做好衛(wèi)生保潔。每周四必須全面打掃衛(wèi)生,重點(diǎn)清理后廚,打掃完畢后,須將后廚衛(wèi)生情況如實上報轄區(qū)市場監(jiān)管所(站)。
二,規(guī)范團(tuán)購經(jīng)營。團(tuán)購平臺的團(tuán)購券,不得設(shè)不合理消費(fèi)門檻,營業(yè)時間內(nèi),應(yīng)保障消費(fèi)者正常使用團(tuán)購券,不限制,不刁難。
三,摒棄惡性競爭。惡性價格競爭會大幅壓縮行業(yè)整體利潤空間,致部分商家犧牲食材品質(zhì),縮減服務(wù)投入來降低成本,最終損害稔平半島海鮮餐飲的整體口碑與長遠(yuǎn)發(fā)展。倡議廣大經(jīng)營戶堅守品質(zhì)底線,合理定價,以優(yōu)質(zhì)食材,規(guī)范服務(wù)贏得市場認(rèn)可。
四,規(guī)范點(diǎn)單流程。點(diǎn)菜單必須標(biāo)注店名,地址,聯(lián)系方式;消費(fèi)者點(diǎn)單時,要寫清菜品名稱,單價,數(shù)量,總價等信息,結(jié)算前明確告知消費(fèi)者,確認(rèn)無誤后再進(jìn)行加工,收費(fèi),避免糾紛。
五,誠信合規(guī)經(jīng)營。不得以假充真,以次充好,嚴(yán)禁雪蟹冒充帝王蟹,泰星斑冒充東星斑,海膽炒飯用"模擬海膽"等欺騙消費(fèi)者的行為;菜單和團(tuán)購平臺上,要明確區(qū)分凍品和鮮活海鮮,讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。
澎湃新聞注意到,近日,TVB新綜藝《試真D》播出惠州站實測內(nèi)容,節(jié)目組來到惠州市惠東縣雙月灣的一家海鮮餐廳,點(diǎn)了一份標(biāo)價118元的海鮮大餐團(tuán)購套餐,卻被告知團(tuán)購套餐內(nèi)的海鮮是“冰鮮”的,額外單點(diǎn)的海鮮才新鮮。隨后,節(jié)目組額外掏錢點(diǎn)了新鮮海鮮。然而,上菜后,節(jié)目組發(fā)現(xiàn),無論是套餐內(nèi)還是套餐外,大部分海鮮都不新鮮、不熱,而且實際菜品與宣傳相差甚遠(yuǎn)。最后結(jié)賬時,餐廳愿意退掉團(tuán)購套餐的118元。
此外,節(jié)目組還測評了一家網(wǎng)上評價高、價格低的海景公寓,但節(jié)目組聯(lián)系入住時遭遇溝通不暢、臨時加價等問題。進(jìn)入房間后,節(jié)目組發(fā)現(xiàn),房間內(nèi)有床鋪沒收拾好、廁所燈光昏暗等問題。最后,節(jié)目組決定退房離開。
針對該事件,4月21日,惠州市文化廣電旅游體育局官方抖音號@惠州文旅 發(fā)布《關(guān)于TVB節(jié)目反映雙月灣有關(guān)度假公寓及餐飲店經(jīng)營問題的核查情況》(以下簡稱《核查情況》)稱,4月16日,網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)TVB節(jié)目組反映雙月灣平海鎮(zhèn)一家涉旅度假公寓和一家餐館經(jīng)營不規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量不好的問題視頻。發(fā)現(xiàn)相關(guān)情況后,惠州市文化廣電旅游體育局立即轉(zhuǎn)惠東縣有關(guān)部門核實處理?;輺|縣迅速組織文廣旅體、公安、住建、市場監(jiān)管等部門及平海鎮(zhèn)政府開展聯(lián)合執(zhí)法,對“碧海皎月公寓管理有限公司”進(jìn)行現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)該度假公寓涉嫌違反治安管理相關(guān)法律法規(guī),依法對該度假公寓進(jìn)行立案查處,并予以查封;對“領(lǐng)鮮壹號海鮮餐廳”開展執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)該餐館涉嫌違反相關(guān)法律法規(guī),依法對該餐館進(jìn)行立案查處,掛黃牌警示并責(zé)令停業(yè)整頓。
《核查情況》還表示,4月17日,惠東縣相關(guān)部門和屬地政府對轄區(qū)內(nèi)旅館業(yè),餐飲業(yè)等商戶召開行業(yè)約談會,以案促改,要求商戶規(guī)范,誠信經(jīng)營,提升服務(wù)品質(zhì)?;葜菔?、縣有關(guān)部門將持續(xù)聚焦景區(qū)、旅館、餐飲等涉旅重點(diǎn)領(lǐng)域,加大旅游市場秩序監(jiān)管力度,切實規(guī)范旅游市場秩序。





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