隨著中東動(dòng)蕩局勢持續(xù)升級，對全球爆發(fā)糧食危機(jī)的擔(dān)憂加重。

據(jù)新華社報(bào)道，世貿(mào)組織總干事伊維拉19日表示，全球貿(mào)易具有一定韌性。然而，受中東沖突影響，能源價(jià)格持續(xù)上漲可能增加全球貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)，并可能產(chǎn)生溢出效應(yīng)，影響糧食安全，給消費(fèi)者和企業(yè)帶來成本壓力。

霍爾木茲海峽不僅承載全球五分之一的石油運(yùn)輸量，還承載全球三分之一的海運(yùn)化肥貿(mào)易。受該海峽被封鎖影響，化肥及其生產(chǎn)原料天然氣均難以出口，導(dǎo)致多國正縮減化肥生產(chǎn)的規(guī)模。

目前正值北半球的春耕季節(jié)。分析指出，如果出現(xiàn)化肥短缺，不排除農(nóng)民放棄使用化肥的可能，從而導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量下降，影響糧食安全，尤其是在依賴進(jìn)口的國家。

世界糧食計(jì)劃署的最新分析顯示，如果這場軍事行動(dòng)未能在年中前結(jié)束，且油價(jià)持續(xù)高于每桶100美元，全球陷入饑餓境地的人數(shù)可能會(huì)新增4500萬。目前已有3.18億人口處于糧食不安全的狀況。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2026年3月10日，西班牙加泰羅尼亞地區(qū)萊里達(dá)省阿爾卡拉斯，農(nóng)民在田間進(jìn)行收割作業(yè)。據(jù)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，中東地區(qū)沖突導(dǎo)致農(nóng)用柴油和化肥價(jià)格上漲，西班牙農(nóng)業(yè)部門每周額外增加4100萬歐元成本。視覺中國 圖

能源中斷引發(fā)化肥短缺

最廣泛使用的肥料是尿素，全球近一半尿素和其他大量肥料都通過霍爾木茲海峽從海灣國家出口。這導(dǎo)致全球農(nóng)業(yè)極易受到當(dāng)?shù)鼐謩輨?dòng)蕩的干擾。航運(yùn)服務(wù)公司Signal Group稱，全球20%的化肥和46%的尿素來自海灣地區(qū)。

天然氣則是化肥生產(chǎn)的重要原料。2022年俄烏沖突爆發(fā)后，歐洲因無法獲取廉價(jià)的俄羅斯天然氣被迫削減尿素供應(yīng)。

隨著美以對伊朗發(fā)起軍事行動(dòng)和伊朗展開報(bào)復(fù)行動(dòng)，天然氣供應(yīng)和航運(yùn)中斷迫使海灣地區(qū)和其他地區(qū)的化肥廠停產(chǎn)或減少產(chǎn)量。

在其液化天然氣設(shè)施遭到襲擊后，卡塔爾國有的卡塔爾能源公司停止生產(chǎn)，導(dǎo)致全球天然氣價(jià)格飆升，影響了尿素的生產(chǎn)。由于卡塔爾的液化天然氣產(chǎn)量下降，印度已削減了3家尿素工廠的產(chǎn)量，孟加拉國關(guān)閉了其5家化肥廠中的4家。

美國目前的化肥供應(yīng)量已經(jīng)比往年同期減少近25%。有跡象表明，飛漲的天然氣價(jià)格也給歐洲的化肥生產(chǎn)帶來了壓力。

由于供應(yīng)短缺，中東地區(qū)的尿素出口價(jià)格已上漲約40%。專業(yè)能源和大宗商品價(jià)格報(bào)告機(jī)構(gòu)Argus的數(shù)據(jù)顯示，截至3月13日，尿素價(jià)格已從略低于500美元/噸上漲至略高于700 美元/噸。目前該價(jià)格較去年同期高出近60%。

市場研究機(jī)構(gòu)克普勒的分析顯示，如果霍爾木茲海峽持續(xù)封閉，全球多達(dá)三分之一的化肥貿(mào)易可能會(huì)受到干擾。最近幾天，只有少數(shù)懸掛印度、巴基斯坦和中國旗幟的船只被允許安全通行。

投資研究機(jī)構(gòu)晨星公司的分析師塞思·戈德斯坦稱，氮肥價(jià)格可能從當(dāng)前水平翻倍，磷酸鹽價(jià)格可能上漲約50%。

目前，各國政府已經(jīng)介入，為本國農(nóng)民爭取足夠的化肥。菲律賓政府正在和主要化肥出口國談判，美國政府開始為美國農(nóng)民尋找備用的化肥來源，允許委內(nèi)瑞拉直接向美國出口化肥。

引發(fā)糧食不安全？

據(jù)克普勒統(tǒng)計(jì)，截至2024年，亞洲國家對海灣地區(qū)化肥出口的依賴程度最高，從海灣地區(qū)進(jìn)口的尿素占其總進(jìn)口量的35%、硫占53%、氨占64%。

這些出口產(chǎn)品對主要的農(nóng)業(yè)市場（尤其是印度、巴西和中國）尤為重要。印度40%以上的尿素和磷酸鹽肥料都來自海灣地區(qū)。巴西完全依賴化肥進(jìn)口，其中近一半的進(jìn)口貨物要通過霍爾木茲海峽運(yùn)輸。

這些國家同時(shí)是全球最大的糧食生產(chǎn)國。印度生產(chǎn)水稻、小麥、豆類和水果。2024年，印度稻米約占全球稻米出口的四分之一。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，巴西目前占全球大豆出口的近60%，該國還出口糖和玉米。中國是主要的茶葉生產(chǎn)國，供應(yīng)茶葉及大蒜、蘑菇等其他農(nóng)產(chǎn)品。

海灣地區(qū)大量化肥產(chǎn)品還同時(shí)銷往摩洛哥、美國、澳大利亞和印度尼西亞。

航運(yùn)中斷的時(shí)機(jī)尤為糟糕，因?yàn)楸卑肭蛘懤m(xù)進(jìn)入春耕時(shí)節(jié)，通常為2月中旬至5月初。肥料對幾乎所有農(nóng)作物都必不可少，只有這樣種植者才能獲得高產(chǎn)。因此，長期的化肥短缺和化肥價(jià)格上漲可能導(dǎo)致部分農(nóng)民完全放棄使用化肥，從而降低農(nóng)作物產(chǎn)量。

稻米、小麥、玉米和大豆等主食作物產(chǎn)量下降將限制全球供應(yīng)，影響全球糧食安全。聯(lián)合國糧農(nóng)組織3月15日表示，亞洲、非洲和拉丁美洲等依賴進(jìn)口的國家，尤其容易面臨化肥短缺和投入成本上升的風(fēng)險(xiǎn)。

德國《法蘭克福匯報(bào)》的文章稱，化肥短缺如同一顆“嘀嗒作響的定時(shí)炸彈”，對全球糧食供應(yīng)的影響目前很難準(zhǔn)確評估，很大程度上取決于戰(zhàn)事持續(xù)多久。

“這不僅是一次價(jià)格沖擊，還可能成為一場帶有滯后因素的生產(chǎn)沖擊?！鞭r(nóng)業(yè)政策公司Meridian Agribusiness Advisors的經(jīng)濟(jì)學(xué)家韋斯利·戴維斯表示。密歇根州立大學(xué)食品經(jīng)濟(jì)學(xué)教授大衛(wèi)·奧爾特加指出，食品價(jià)格受到的影響通常是間接且延遲的。