字節(jié)跳動海外員工食物中毒事件迎來新進展。

澎湃新聞記者獲悉，7月2日，新加坡國家法院庭審顯示，云海肴私人有限公司（Yun Hai Yao Pte Ltd）首席執(zhí)行官呂志韜當庭代表公司認罪，為2024年字節(jié)跳動新加坡員工集體食物中毒事件承擔法律責任。

控方指控云海肴兩項罪名成立：違反《環(huán)境公共衛(wèi)生《食品銷售法》及《環(huán)境公共衛(wèi)生（食品衛(wèi)生）條例》。

據檢方提交的證據顯示，2024年7月30日供應給字節(jié)跳動新加坡辦公室的爆炒雞丁中，檢出金黃色葡萄球菌含量高達20萬CFU/g，超過新加坡法定標準（100CFU/g）2000倍。該病原體可導致劇烈嘔吐、腹瀉和腹痛。同日衛(wèi)生檢查中，執(zhí)法人員在云海肴納福城分店貨架后的灰色塑料墊下，發(fā)現(xiàn)超過10只活蟑螂。最終，新加坡食品科學中心確認，該病菌是導致員工急性腸胃炎的主因。

據了解，新加坡云海肴私人有限公司為國內餐飲品牌云海肴的新加坡分公司。據新加坡《聯(lián)合早報》報道，案件將延期至7月17日宣判。

此前6月4日，餐飲連鎖店云海肴因2024年字節(jié)跳動集體食物中毒案被告上法庭，具體為被控一項抵觸食品銷售法令，以及一項抵觸環(huán)境公共衛(wèi)生（食品衛(wèi)生）條例的控狀。

去年7月30日，字節(jié)跳動新加坡辦公處發(fā)生集體食物中毒事件，約60名員工在食堂吃了中式自助午餐后感到身體異樣，多人出現(xiàn)腸胃不適癥狀，有員工在辦公場所嘔吐，新加坡民防部隊出動集體消毒車，并用17輛救護車將病患送院。

隨后，7月31日晚間，新加坡食品局和衛(wèi)生部發(fā)文告表示，多人在字節(jié)跳動新加坡辦公處位于萊佛士碼頭一號（One Raffles Quay）26樓的食堂吃了云海肴和莆田供應的食物后出現(xiàn)腸胃炎癥狀。

此次控狀顯示，云海肴被指在2024年7月30日，供應給字節(jié)跳動的爆炒雞丁被檢測出含有金黃色葡萄球菌，食品質量不符合買家要求。代表云海肴的是新加坡公司首席執(zhí)行官呂志韜，他在庭上表示公司有意認罪，而且沒有打算聘請律師。如若罪成，云海肴將被罰款5000新元（約合人民幣27934元）。

此前，呂志韜曾向媒體公開表示，新加坡餐廳的肉類大部分來自于本地采購?！皣鴥热忸?，如雞鴨牛豬是無法進口的。但是，涉及特色菜，必然會有很多特殊的調料調味品，甚至是蔬菜和生鮮，這些需要（從國內）進口?！?/p>

值得一提的是，中毒案發(fā)的第二天，2024年7月31日，云海肴納福城分店，也正是為字節(jié)跳動新加坡公司供餐的門店，在新加坡衛(wèi)生部門的檢查中，店內架子后方的灰色塑料墊下被發(fā)現(xiàn)超過10只活蟑螂。目前該分店已經關閉。

另據新加坡《聯(lián)合早報》此前報道，新加坡食品局表示，食品局和衛(wèi)生部的調查沒有發(fā)現(xiàn)任何證據證明莆田提供的餐食，與食物中毒事件相關。因此，當局不會對莆田采取進一步行動。