誰(shuí)都能賣咖啡？

做電池的、做運(yùn)動(dòng)品牌的、賣汽油的，都來(lái)了。

問(wèn)題來(lái)了，大牌企業(yè)為何都選咖啡，不選奶茶？

天眼查知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息顯示，近期，“動(dòng)力電池巨頭”寧德時(shí)代新能源科技股份有限公司申請(qǐng)注冊(cè)兩枚“NING COFFEE”商標(biāo)，國(guó)際分類為方便食品、餐飲住宿，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為等待實(shí)質(zhì)審查。

此前，該公司已申請(qǐng)注冊(cè)兩枚“寧咖啡”商標(biāo)。

在跨界咖啡賽道，寧德時(shí)代還遇到了同樣叫“寧咖啡”的對(duì)手，2022年，運(yùn)動(dòng)品巨頭李寧推出了“寧咖啡”。

彼時(shí)，李寧UR申請(qǐng)4個(gè)類別申請(qǐng)注冊(cè)“NING COFFEE 寧咖啡”商標(biāo)，不過(guò)都被駁回了。

據(jù)悉，李寧咖啡價(jià)格從15元到30元不等，咖啡名字也是用李寧鞋系列來(lái)命名的。

不過(guò)，寧德時(shí)代賣咖啡，早在半年前就有傳聞。

彼時(shí)，據(jù)網(wǎng)傳截圖顯示，其售賣的產(chǎn)品包括“超充美式”“續(xù)航拿鐵”“零碳水仙”“零碳玉露”等6種，且售價(jià)均為9.9元。

對(duì)此，寧德時(shí)代方面人士曾表示，這些只在寧德時(shí)代成都線下展廳——新能源生活廣場(chǎng)提供，“是配套產(chǎn)品，不是主力”。

事實(shí)上，各大品牌跨界做咖啡，已經(jīng)成為了一種趨勢(shì)。

小紅書(shū)打造的首家線下周邊咖啡店「RED Corner」，吸引了不少網(wǎng)友前去打卡。

前兩年出圈的中國(guó)郵政的郵局咖啡，主打創(chuàng)意和情懷。

教育界的“猿輔導(dǎo)”弄出了Grid咖啡。

同仁堂推出中草藥咖啡，官方認(rèn)證了“朋克養(yǎng)生”。

天津狗不理包子也賣起了咖啡。

還有史玉柱也進(jìn)入了咖啡賽道，推出腦白金咖啡。

早在2020年，中石化也曾出手，在自家的加油站里買起了咖啡，并推出三大系列咖啡：92#（黑白咖啡）、95#（時(shí)尚特飲）、98#（精品系列）。

為什么企業(yè)們紛紛跨界賣咖啡？

非咖啡企業(yè)下場(chǎng)做咖啡，在飲品賽道上是否真的有優(yōu)勢(shì)？

對(duì)此，瀟湘晨報(bào)記者陳詩(shī)嫻和書(shū)樂(lè)進(jìn)行了一番交流，本猴以為：

咖啡是一個(gè)很有格調(diào)的營(yíng)銷品類，比奶茶更適合聯(lián)名營(yíng)銷。

畢竟，咖啡很商務(wù)，和大廠品牌調(diào)性契合，而奶茶則太休閑，更適合快消品類。

當(dāng)然，店子里還是可以有奶茶選，但打出去的旗號(hào)則必須是咖啡。

此外，奶茶還是聯(lián)名的好，不然味道可能怪。

咖啡現(xiàn)磨，大不了多出點(diǎn)錢配好咖啡機(jī)和咖啡豆。

各種企業(yè)跨界賣咖啡，如果非食品餐飲企業(yè)，其營(yíng)銷意義往往大于實(shí)際意義，也就類似于各種品牌常做的跨界聯(lián)名。

但同時(shí)亦可探索新的場(chǎng)景如工業(yè)旅游或新消費(fèi)。

當(dāng)然，如中石化、中石油推出加油站咖啡店，則是利用現(xiàn)有便利店賽道進(jìn)行進(jìn)一步拓展。

此外，如中車株機(jī)的文創(chuàng)咖啡館，則是基于工業(yè)旅游進(jìn)行場(chǎng)景嘗試。

但非咖啡企業(yè)下場(chǎng)做咖啡，本身不具備優(yōu)勢(shì)，更多的是將品牌故事和咖啡融合，針對(duì)C端人群擴(kuò)大影響力。