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敦煌藝術(shù)中的“大雪”:戴上風(fēng)帽,何懼冰雪
今日是二十四節(jié)氣中的“大雪”?!按笱辉鹿?jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣。”是《月令七十二候集解》中對(duì)于大雪的直觀(guān)描述??纯茨呖吲c敦煌藝術(shù)中的大雪。
這一天,或有漫天飛雪翩然落下,裝扮出童話(huà)里的冰雪世界。這一天,豐富而溫暖,人間的熱烈抵擋得住萬(wàn)山凋敝的肅殺。這一天,古人們一邊抵御寒冷,一邊創(chuàng)造出應(yīng)時(shí)的快樂(lè)。

冬季進(jìn)入大雪時(shí)節(jié),出門(mén)的程序要因母親的嘮叨增加不少,于是帽子、圍巾、手套、口罩……必須全副武裝起來(lái)。
古代男性御寒會(huì)用到風(fēng)帽,其形狀看上去頗有些類(lèi)似于我們所見(jiàn)到的飛行員皮帽。
莫高窟第46窟這尊塑像中的男子眉目低垂舒展,唇間笑意溫柔,看到的人也能感受到這一頂風(fēng)帽的厚實(shí)與溫暖了。

大雪節(jié)氣,河湖封凍,也迎來(lái)捕魚(yú)好時(shí)節(jié)。對(duì)于南方、北方都是如此。
先說(shuō)最南。俗語(yǔ)說(shuō)“小雪小到,大雪大到”,講的便是節(jié)氣與烏魚(yú)群的關(guān)系。這是臺(tái)灣海峽一年中捕撈烏魚(yú)最好的時(shí)候,它們沿水溫線(xiàn)向南回流,匯集成龐大的烏魚(yú)群。尤其臺(tái)灣西部沿海,大量烏魚(yú)在此聚集,漁網(wǎng)入水,便是肥碩的烏魚(yú)上岸。
再到最北。待湖面結(jié)冰,人們走上堅(jiān)實(shí)的冰面,冬季捕魚(yú)熱熱鬧鬧地開(kāi)始了。
祭湖神,冰镩子鑿冰,下大網(wǎng),一聲“起網(wǎng)了!”數(shù)匹高頭大馬拉動(dòng)絞盤(pán),鋼絲繩轉(zhuǎn)起來(lái),大網(wǎng)出冰,無(wú)數(shù)條魚(yú)歡騰蹦跳,場(chǎng)面煞是壯觀(guān),圍觀(guān)的人們蜂擁而至,搶冬魚(yú)!

敦煌自古畜牧業(yè)發(fā)達(dá),乳品自然深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。為增強(qiáng)人體御寒能力,冬天多多補(bǔ)充蛋白質(zhì)顯得更為必要。
關(guān)于食用各種乳制品的歷史,敦煌文獻(xiàn)中有大量文字記載,壁畫(huà)上亦有體現(xiàn)。剛剛擠出的新鮮牛乳,倒入大鍋中煮至沸騰,奶香四溢,是冬日里的上佳熱飲。
聯(lián)想到今天備受各地人們喜愛(ài)的甘肅美食——牛奶雞蛋醪糟,在燒開(kāi)的牛奶醪糟中打入蛋花,撒入葡萄干、花生、枸杞、白糖等,肆意招惹人們的口水,想必也與西北地區(qū)古老的飲乳傳統(tǒng)脫不開(kāi)干系。

伴著紛飛大雪泡個(gè)溫泉,不是只有現(xiàn)代人才有的享受。
一千多年前,古人就已修建溫室浴池,引水、排水設(shè)施都已完善。一落小院,三五親朋,沐浴湯中,渾身舒展放松,豈不悠哉。

但有所不同的是,那時(shí)候提供溫室湯浴,并非全然奔著盈利去的,也是一種廣種福田的功德。修建浴池的人還會(huì)在浴池周?chē)N上果樹(shù),也就應(yīng)了“福田經(jīng)”中所說(shuō)的第二種福田——“植果園,修浴池”。
冬日泡了溫泉,整個(gè)人都亮堂了,換上干凈衣服,照照鏡子,里面的人皮膚白潤(rùn),臉上還泛著紅暈,怕也算得上是大雪天氣的“小確幸”。
古人照鏡還有一層意蘊(yùn)——反觀(guān)自照。
鏡中觀(guān)照自己,也是發(fā)現(xiàn)、反省、頓悟的過(guò)程。不只關(guān)注鏡中的“盛世美顏”,而是更關(guān)注眼神、容貌所隱藏的信息,對(duì)鏡體悟這一年來(lái)的經(jīng)歷和心情、思想變化。
與自己展開(kāi)一場(chǎng)對(duì)話(huà),是年末常設(shè)事項(xiàng)之一。

除了“自審”,靜慮也是古人反觀(guān)自己、甚至思考世界的方式。
敦煌壁畫(huà)中就有這樣的記錄,山間禪坐,來(lái)一場(chǎng)歲末“靈魂大清洗”。

三危山雪景
漫天飛雪時(shí),古人的樂(lè)趣比往日更多。他們一邊跟隨自然的節(jié)奏,享受一番冬日里的快樂(lè),一邊借此機(jī)會(huì),展開(kāi)一番與自己、與他人、與世界的對(duì)話(huà)。
彼時(shí)應(yīng)該也有怕冷的懶漢,更愿意躲在被窩中縮成一團(tuán)消磨光陰。
但若發(fā)現(xiàn)生活還有諸多樂(lè)子可以找,諸多營(yíng)養(yǎng)可以吸收,且有不少人正享受其中,怕是也會(huì)掀開(kāi)被子,裹緊大衣、戴上風(fēng)帽,出門(mén)去了。





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