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編輯手記 | 讀《〈本草綱目〉通識》識鳥獸草木之名
為什么會做這本書?
2022年11月初,我入職中華書局上海聚珍,從一名雜志編輯正式轉(zhuǎn)為了圖書編輯。11月下旬,王家葵教授撰寫的《〈本草綱目〉通識》交稿,由于機緣巧合,我有幸成為了這本書的責編之一——初轉(zhuǎn)為圖書編輯,賈雪飛老師決定親自帶著我責編幾本書,把圖書流程熟悉一下,此書為其中之一。
我出生自醫(yī)生家庭,媽媽是醫(yī)院里的麻醉師,是“西醫(yī)”,但她卻非?!懊孕拧卑暮汀爸挝床 钡睦砟?,對中醫(yī)、本草獨有偏愛。所以我?guī)缀鯖]有猶豫就接下了這本書。
而對《本草綱目》這部偉大醫(yī)藥學(xué)著作的了解,當時的我與大多數(shù)讀者朋友差不多,只知道它是明代李時珍撰寫的醫(yī)書,有些“鳥獸草木”之類,且在對物的研究文章上會讀到一些對其內(nèi)容的引用,是一本頗為“神奇”的書。
此外,因為周杰倫的歌和他朋友的健身操,“本草綱目”四個字被大眾所熟知。既然知道,便有了一扇門。當大家在書店遇到它,且是一本薄薄的小書時,是不是也會愿意翻開了解一下《本草綱目》的真正面目呢?
為什么需要做這么久?
王家葵先生的書稿,文字、圖片都是齊清定的,處理起來相對順暢,且有第一輯打樣,并沒有太多“傷腦筋”的編輯工作,但也還是持續(xù)打磨了三個多月才將其送局付型。這期間的書稿經(jīng)歷些什么,有沒有可以和讀者分享的呢?我想分三點來講。
其一,目錄的編排。本書編輯過程中,我這個剛?cè)肼毜膱D書編輯由賈雪飛老師手把手指導(dǎo)、教學(xué),流程進展非常順利,我在圖書編輯過程中學(xué)到很多東西,尤其是對圖書整體架構(gòu)的調(diào)整上。比如原稿目錄第二篇“《本草綱目》題解”,對《本草綱目》已經(jīng)爛熟于胸的王家葵教授分門別類對《本草綱目》的內(nèi)容進行介紹,但對于大多數(shù)不了解《本草綱目》的普通讀者來說,看原稿的目錄基本看不明白王老師的介紹和《本草綱目》一書結(jié)構(gòu)的關(guān)聯(lián)。于是賈老師讓我將全書目錄全部列出,我們再對照《本草綱目》原典比對,梳理脈絡(luò)后,賈老師將書稿內(nèi)容和《本草綱目》原典內(nèi)容逐一對照,修改書稿目錄的標題后,呈請王家葵老師確認。王老師對修改給予了認可和贊許。這個過程讓我認識到編輯在作者和讀者中間應(yīng)該起到的橋梁作用。
原稿目錄(以第二篇為例)
《〈本草綱目〉通識》現(xiàn)目錄其二,豐富的配圖與版式。相信讀者朋友在翻開這本書時一定會有這樣的感受:配圖好多啊!而且已經(jīng)不止一位編輯同事來問我,這些圖是哪里找的?是你自己找的嗎?(通識系列其他書多數(shù)由編輯配圖)在這里聲明,本書的隨文配圖全部由作者王家葵先生提供。如何在一本10來萬字的“小書”中把圖片排得美觀,且不影響閱讀,是我作為編輯需要解決的問題。不管是圖片的色調(diào)、大小、細部,還是圖片版式及圖文關(guān)系都有相應(yīng)調(diào)整,只為精益求精。此外,可能有讀者會因圖注版式未統(tǒng)一感到疑惑,這樣處理的原因有二:一是為了使正文與圖注文字有所間隔;二是使版面更靈動,緩解閱讀疲勞感。
調(diào)整后版式圖其三,作者的配合。本書的順利出版離不開作者的配合,不僅是前文提到的配圖,對編輯過程中遇到的疑問,王家葵老師也都予以了積極回應(yīng)。譬如,書中提到清代有一部題為蒲松齡撰的《草木傳》劇本,并引用了其中一段以“妊娠禁忌”為中心的唱念。編輯過程中,王老師找到更高清的《草木傳》抄本書影圖片,但寫作時選用抄本文字與此本文字有出入。我們決定更換,修改意見是整段替換為此本文字,或者在圖注說明兩者版本的不同。本以為王老師會采用后一種較為簡便的處理意見,而他最后還是決定為讀者考慮,整段按新配圖的文字校正,還一并改正了抄本上的錯字。

《草木傳》兩種抄本之對比這本書講了什么?
可以作為中醫(yī)學(xué)習(xí)書來推薦嗎?
全書分為五個部分講解《本草綱目》:序言“從李時珍紀念郵票談起”,從一張李時珍紀念郵票切入李時珍與《本草綱目》,別有洞天;第一章“本草源流”,介紹中國本草的興起及歷代的流傳與發(fā)展;第二章“《本草綱目》解題”,從三個方面剖析其體例架構(gòu)及卷次內(nèi)容,廣征博引,行文中行文中不僅多舉與生活息息相關(guān)的藥用知識、經(jīng)驗,還涉及許多《本草綱目》中有趣的“冷知識”,讓讀者邊了解本草,邊感受李時珍與王家葵先生的幽默;第三章“《本草綱目》的版本與圖像”,梳理其版本流傳及圖像故事;結(jié)語則略敘《本草綱目》對世界及當代中國的影響。
我自己在編輯這本書的過程中,增長了不少對本草文化的見識,并在平日的生活中對身邊的事物也多了一份觀察與思考。你知道嗎?原來忍冬就是金銀花,而且它們在初夏盛開,確實有金(黃)、銀(白)兩種顏色。而過去我從未將二者聯(lián)系到一起,因為平時在藥店或茶葉店里買到的金銀花多是脫水后的樣子,直至審稿時讀到“金銀花古稱忍冬”,且輔以圖片為證,方才恍然大悟。這或許就是孔子教導(dǎo)我們要“多識于鳥獸草木之名”的原因吧。
筆者隨手拍的金銀花書中所配忍冬圖,采自《本草品匯精要》
因此,我很樂意向中醫(yī)愛好者和博物愛好者推薦這本書,你們在看完此書后,也一定會有許多收獲。而有意學(xué)習(xí)中醫(yī)之人,應(yīng)該也先是中醫(yī)愛好者吧……總之,這是我加入中華書局上海聚珍后編輯出版的第一本書,由衷感謝所有在它成為一本書的旅程中辛勤付出的同事們,希望大家能喜歡它!
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《〈本草綱目〉通識》
王家葵 著
原標題:《編輯手記 | 讀《〈本草綱目〉通識》識鳥獸草木之名》
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