訂餐平臺上的商家是否是“黑作坊”，除了商家自己，外賣騎手應該最清楚。

3月29日，上海食藥監(jiān)舉辦“331”投訴舉報日專題活動，邀請餓了么、美團、百度3外賣平臺，一起探索建立鼓勵外賣小哥內(nèi)部舉報制度。

活動現(xiàn)場，上海市食藥監(jiān)提供一個新思路：平臺騎手也許能成為網(wǎng)絡(luò)餐飲無證照整治的生力軍?！八麄兛梢栽谌〔退筒屯局校焖俦憬莸匕l(fā)現(xiàn)貓膩?！鄙虾Ｊ惺乘幈O(jiān)局餐飲監(jiān)管處副處長張磊說道。

澎湃新聞（m.school126.cn）記者從現(xiàn)場獲悉，目前，美團已在徐匯區(qū)展開試點，餓了么將開通騎手一鍵舉報系統(tǒng)，百度外賣開通GPS實時報警。不過，騎手舉報如何獎勵和監(jiān)管，目前各方尚在探索中。

美團外賣從今年3月開始在徐匯區(qū)的試點，雖然時間不長，目前已上報核實5例。

其中有騎手在休息間隙，和朋友在漕東路221號吳記麻辣燙餐廳堂食，用餐過程中發(fā)現(xiàn)店鋪未公示其經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照，騎手結(jié)合店鋪的環(huán)境和用餐狀況，針對這一情況向站長進行了反映。

有騎手在凱旋南路109號的EXO韓國炸雞取餐過程中，發(fā)現(xiàn)店鋪的確存在未公示其經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照的情況，后續(xù)騎手便將此異常狀況反映給站長。

也有騎手在漕東路225號正宗常德牛肉粉、龍漕路46號山東水餃（龍漕路店）和漕東支路137號蔬坡意面（徐匯店）店鋪取餐時，無意中注意到店鋪沒有將營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證展示出來而上報。

這5家店鋪最終都查實確實存在證照不合規(guī)的狀況，美團第一時間在外賣和點評兩個平臺將這5家店鋪下線，并在3月份統(tǒng)一將5家店鋪的情況向徐匯區(qū)市場監(jiān)督管理局反映。食藥監(jiān)局進行線下核實后，對5家店鋪做出停業(yè)整頓的處理。

美團外賣食品安全官路唯佳表示，美團外賣內(nèi)部倡導騎手在取餐/吃飯過程中，發(fā)現(xiàn)商家證照不符、坐標不符、商家證照異常等情況時，需告知站長，由站長整理后統(tǒng)一上報渠道經(jīng)理，經(jīng)過后臺審核考察無誤后最后匯總給各區(qū)的市場監(jiān)督管理局處理。為了保障騎手的隱私，所有的信息將會有獨立渠道匯總和審核，確保信息不外泄。

目前，該公司已招募40位騎手志愿者，培訓后，即在徐匯區(qū)擴大試點。如果試點成功，即可推廣。

餓了么、百度外賣也有所行動。

餓了么食品負責人張奕表示，活動結(jié)束后，餓了么即針對騎手開展證照異常等情況的宣導。此外，該平臺已開通騎手一鍵舉報系統(tǒng)，騎手發(fā)現(xiàn)異常，即可舉報到平臺總部。該系統(tǒng)的測試期即將啟動。

百度外賣則表示，該平臺上所有門店和騎手運行軌跡，都裝有GPS定位，如果取餐地址和登記不相符，系統(tǒng)會自動預警，如果騎手不上報，也將受到處罰。

上海市食藥監(jiān)局餐飲監(jiān)管處副處長張磊稱，按照《食品安全法》規(guī)定，第三方平臺提供配送服務(wù)的，配送人員發(fā)現(xiàn)存在許可資質(zhì)等問題后應立即停止配送，第三方平臺應報告食品藥品監(jiān)管部門。不過，在今年四期第三方平臺抽檢中，超過一半的問題商家，都由騎手配送，且“平臺未能通過配送人員發(fā)現(xiàn)該店違法并作下線處理”。

“有些是騎手沒有相關(guān)知識，沒留意，有些也可能是騎手為了完成工作量，按單計酬，明知有貓膩仍然照送。”張磊稱，騎手舉報制可以看成是對外賣平臺自身審核的倒逼，這也是法律規(guī)定的義務(wù)。

此外，澎湃新聞記者獲悉，騎手舉報制的獎勵和監(jiān)管辦法，目前各方尚在探索中。