生鮮電商，死于爆款。

7月28日，每日優(yōu)鮮30分鐘極速達業(yè)務(wù)關(guān)停，這意味著每日優(yōu)鮮賴以生存的核心業(yè)務(wù)——前置倉模式受到重創(chuàng)。

隨即“每日優(yōu)鮮融資未能交割成功，公司原地解散”的消息成為社交媒體熱點話題，不少員工反饋“上午還在上班，下午就被通知離職”。

次日北京的最高溫度達到33℃，早晨8點30分，朝陽區(qū)勞動人事爭議仲裁院就聚集了一批每日優(yōu)鮮的員工。

他們大多是團隊解散的受害者，公司遺留了欠繳的工資、社保、公積金等一連串棘手問題，距離仲裁局幾百米處，大小律師事務(wù)所的生意也隨之火爆，不少律師來到現(xiàn)場發(fā)放名片、招攬客戶。

同日，每日優(yōu)鮮相關(guān)負責(zé)人對媒體表示，他們并非解散，而是調(diào)整極速達業(yè)務(wù)，因此對相關(guān)人員也進行了調(diào)整，其他業(yè)務(wù)目前還在正常運營。

此外，對于目前出現(xiàn)的問題，每日優(yōu)鮮在其官網(wǎng)表示，7月山西東輝同意對其進行2億元的股權(quán)投資，截至7月28日該交易尚未完成，公司也未收到山西東輝的任何資金。

因此，公司不得不對其可持續(xù)發(fā)展的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略進行重大調(diào)整，包括暫時關(guān)閉其按需分布式迷你倉庫 (DMW) 服務(wù)和優(yōu)化員工。

預(yù)計這些重大調(diào)整將對公司的財務(wù)業(yè)績產(chǎn)生重大不利影響。

這場風(fēng)波背后，曾為“生鮮電商第一股”的每日優(yōu)鮮早已深陷泥潭——股價長期低于1美元、存有退市風(fēng)險、財報延遲發(fā)布。

為何會如此，生鮮電商玩不下去了嗎？

對此，《中國新聞周刊》記者孟倩和書樂進行一番交流，貧道以為：

模式很理想，但現(xiàn)實很骨感。

那是你們

前置倉模式的發(fā)展并不樂觀。

最開始生鮮電商是以爆款模式和一二線城市來進行預(yù)測的，當(dāng)品類開始豐富、地域開始擴展的時候，就會出現(xiàn)或多或少的問題，從供應(yīng)鏈、物流配送再到用戶需求都會有各種不確定性產(chǎn)生。

特別是生鮮的保質(zhì)期都比較短，非標(biāo)品的供應(yīng)鏈建設(shè)和損耗成本對企業(yè)來說負擔(dān)很重。

為何過去成功，而現(xiàn)在失敗呢？

就在于爆品思維。

做店鋪，爆品思維可以成功，作為模型，小范圍試錯沒問題。

但做平臺，品類無限豐富，爆品就成了負擔(dān)。

爆款模式下，做個車?yán)遄哟髴?zhàn)沒問題，前置倉配合冷鏈掌握一城一地消費者對某個爆款的需求，不難。

但品類越多，且不論非標(biāo)品的品控風(fēng)險，其大數(shù)據(jù)作用于前置倉來提前存儲的難度都是指數(shù)級增長的。

結(jié)果，平臺自建一切，且品類瘋狂擴張，給資本市場畫大餅的時候，也就給自己的暴雷埋下了種子。

最終，模型崩潰，一切塵歸塵了。

作者 張書樂，人民網(wǎng)、人民郵電報專欄作者，資深產(chǎn)業(yè)評論人