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中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告:我國(guó)乳品質(zhì)量大幅提高,乳企競(jìng)爭(zhēng)力提升
央視網(wǎng)消息,7月20日,農(nóng)業(yè)部和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《2017中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》。報(bào)告顯示,我國(guó)乳品產(chǎn)量穩(wěn)定,質(zhì)量水平大幅提高,乳品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提升。
報(bào)告指出:2016年乳品產(chǎn)量保持穩(wěn)定。全國(guó)奶類產(chǎn)量3712萬(wàn)噸、乳制品產(chǎn)量2993萬(wàn)噸,生產(chǎn)規(guī)模僅次于美國(guó)和印度,居世界第三位。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)代理秘書長(zhǎng) 劉亞清:乳品質(zhì)量持續(xù)提升,2016年,生鮮乳抽檢合格率99.8%,乳制品抽檢合格率99.5%,在食品中保持領(lǐng)先。嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率98.7%,比2015年提高了1.5個(gè)百分點(diǎn)。
《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》披露,我國(guó)已連續(xù)第8年組織實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和專項(xiàng)整治行動(dòng),2009年以來(lái),農(nóng)業(yè)部共抽檢生鮮乳樣品17.8萬(wàn)批次,抽檢對(duì)象覆蓋所有奶站,檢測(cè)指標(biāo)涵蓋所有違禁添加物。
此外,《報(bào)告》還披露,我國(guó)堅(jiān)持嬰幼兒配方乳粉“月月抽檢、月月公開(kāi)”,開(kāi)展復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,全年抽檢乳制品3318批次,嬰幼兒配方乳粉2532批次。
(原題為《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告:去年我國(guó)乳品產(chǎn)量穩(wěn)定 質(zhì)量提升》)





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