原創(chuàng) 默河 加拿大和美國(guó)必讀

在曼哈頓唐人街的黃金年代，雙語(yǔ)路牌是在美華人影響力的象征。100多年來(lái)，曼哈頓唐人街的居民用中國(guó)各地方言給街道起了非正式的名字。這些小小的路牌，承載了華人移民在這里成長(zhǎng)、衰落和演變歷史。

《紐約時(shí)報(bào)》的記者亞倫·賴斯（Aaron Reiss）和丹妮絲·盧（DeniseLu）注意到，近些年來(lái)曼哈頓唐人街這些帶著歷史文化印記的雙語(yǔ)路牌，正在逐漸消失。而這些路牌消失的背后，是唐人街華裔人口的外流和華人居民生活重心的轉(zhuǎn)變。

事實(shí)上，不止在曼哈頓唐人街，波士頓、舊金山、奧克蘭、芝加哥等美國(guó)多個(gè)城市的唐人街都在發(fā)生著類似的微妙變化。

21世紀(jì)以來(lái)，由于唐人街房租和物價(jià)上漲，不少華裔居民搬出了唐人街。隨著人口越來(lái)越少，那些留下來(lái)的老字號(hào)、老居民在新冠疫情的沖擊下也面臨著生存危機(jī)，與此同時(shí)還有不斷上升的失業(yè)率和種族仇恨犯罪事件。

這些讓唐人街居民對(duì)未來(lái)的生活深感不安，不少曾將這里當(dāng)作實(shí)現(xiàn)美國(guó)夢(mèng)第一站的華人開始感到困惑：美國(guó)唐人街的黃金時(shí)代真的過(guò)去了嗎？唐人街的未來(lái)在哪里？

Mobilus InMobili, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

曼哈頓消失的中文路牌

曼哈頓唐人街是紐約市的九個(gè)唐人街街區(qū)之一，是當(dāng)?shù)厝A人生活重要的組成部分。在最早一批華人移民至美國(guó)的年代，曼哈頓的唐人街街道還沒(méi)有“官方的”中文名字，當(dāng)時(shí)的華人只是在私人信件、報(bào)紙、和商鋪櫥窗裝飾中，按自己的語(yǔ)言習(xí)慣為不同的街道起了中文名。

直到20世紀(jì)60年代，美國(guó)新的《移民和國(guó)際法》取消了海外移民的來(lái)源地的人數(shù)限制，為許多來(lái)自亞洲和非洲的移民放松了國(guó)籍和種族的門檻。法案順利通過(guò)后，許多華僑華人漂洋過(guò)海來(lái)到美國(guó)，唐人街華人居民人數(shù)也隨之快速增長(zhǎng)。

為了讓許多初來(lái)乍到、對(duì)英語(yǔ)不熟練的新住戶早日融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)，曼哈頓唐人街地方組織美國(guó)華人商會(huì)與紐約市交通部協(xié)商后，交通部第一次為大家在街口裝上了帶有英文和中文雙語(yǔ)的路牌。

AddisWang,CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

隨后，曼哈頓唐人街的經(jīng)濟(jì)隨著越來(lái)越多移民的融入蓬勃發(fā)展。到了1985年，這片街區(qū)已經(jīng)成為一片粵語(yǔ)移民、福州話移民、閩南語(yǔ)移民、普通話移民等多地移民共同居住在一起的多元化社區(qū)。

在當(dāng)時(shí)，華人聚集地的規(guī)模與20世紀(jì)60年代相比擴(kuò)張了不少。后來(lái)的華人華僑在更新的街道上住下，不少新的華人店鋪在曾經(jīng)的意裔聚集地、猶太裔聚集地上開張，交通情況也比當(dāng)年更加復(fù)雜。

為了緩解交通障礙，當(dāng)?shù)厝A人地方組織計(jì)劃為更多街區(qū)安上新的雙語(yǔ)路牌。紐約交通部規(guī)劃了唐人街?jǐn)U展以后的街道情況，新制作了155個(gè)雙語(yǔ)路牌。這些雙語(yǔ)路牌和前一批路牌相同，街名還是基于粵語(yǔ)中的臺(tái)山話和廣州話翻譯，同時(shí)還邀請(qǐng)了由著名書法家、時(shí)任華僑學(xué)校教務(wù)主任譚炳忠親自為40個(gè)新中文街名題字，為唐人街的街頭注入了一絲新的文化色彩。

時(shí)至今日，這些雙語(yǔ)路牌還在為南來(lái)北往的游客和唐人街住戶指引著方向。但因?yàn)槊绹?guó)交通運(yùn)輸部《道路交通管理標(biāo)志統(tǒng)一守則》沒(méi)有強(qiáng)制要求設(shè)置雙語(yǔ)路標(biāo)，雙語(yǔ)路牌有損壞后就會(huì)被修復(fù)路牌的工作人員替換成普通的英語(yǔ)路牌。

雙語(yǔ)路牌隨著時(shí)代的變遷，在不知不覺(jué)中慢慢消失，到如今紐約曼哈頓唐人街的20多條街道上，只剩下了101個(gè)雙語(yǔ)路牌。

盡管當(dāng)?shù)厝A人代表在接受媒體采訪時(shí)稱雙語(yǔ)路牌缺乏保護(hù)的情況很讓人痛惜，他們不希望雙語(yǔ)路牌成為“一次性工程”。但在2001年的911事件后，曼哈頓唐人街的住戶們面臨金融危機(jī)、桑迪颶風(fēng)襲擊、新冠疫情的限制措施、亞裔種族仇恨犯罪案頻發(fā)等一連串打擊，不少老住戶因此不得不搬離了心愛的社區(qū)。

留下的人，對(duì)唐人街現(xiàn)狀的關(guān)注方向逐漸轉(zhuǎn)向社區(qū)組織和示威活動(dòng)。例如反對(duì)金豐大酒樓關(guān)張，反對(duì)在社區(qū)中心地段建造新監(jiān)獄，反對(duì)最近的城市重新區(qū)劃、社區(qū)士紳化以及遷移問(wèn)題。公園和廣場(chǎng)處處都能見到反亞裔暴力的抗議活動(dòng)。

在這些人們更為關(guān)心的斗爭(zhēng)面前，雙語(yǔ)路標(biāo)這樣的議題似乎變得沒(méi)那么重要了。甚至有一些人根本沒(méi)有注意到路牌消失的情況。

曼哈頓唐人街的雙語(yǔ)路牌，Hard Seat Sleeper, CC BY 2.0,via Wikimedia Commons

美國(guó)唐人街的困境

不止在曼哈頓唐人街，波士頓、舊金山、奧克蘭、芝加哥等美國(guó)多個(gè)城市的唐人街都在發(fā)生著類似的微妙變化。

這些城市的唐人街街道上，空置的商鋪和房屋，似乎都在表明唐人街作為一座城市中國(guó)文化中心，其影響力正在逐漸減弱。根據(jù)當(dāng)?shù)刈舴磻?yīng)的情況來(lái)看，這是幾個(gè)因素共同作用的結(jié)果。

首先，不斷被推高的房屋租金和房?jī)r(jià)，導(dǎo)致唐人街收入較低的華人們考慮到其他的地方居住。

以?shī)W克蘭的唐人街為例。奧克蘭的唐人街原建于19世紀(jì)70年代，是中國(guó)勞工生活、購(gòu)物和工作的場(chǎng)所。奧克蘭的唐人街最早在20世紀(jì)50年代加州廢除了有歧視性的住房法案之后，第一次出現(xiàn)了人口外流的情況。

在1968年，當(dāng)時(shí)奧克蘭市議會(huì)批準(zhǔn)了唐人街的重建計(jì)劃，當(dāng)?shù)刈舻南敕ㄊ俏渌诿廊A人帶著資金改造唐人街。但就算有市政府的支持，唐人街仍難為重建項(xiàng)目籌集到更多資金，直到 20世紀(jì)70年代，奧克蘭唐人街找到了新資金來(lái)源，那就是來(lái)自中國(guó)香港的投資人。

許多唐人街住戶和小商戶們擔(dān)心本地出現(xiàn)“高檔化”的情況，高額消費(fèi)會(huì)包圍低額消費(fèi)，最后他們整體無(wú)法承擔(dān)在唐人街里的生活成本。但當(dāng)時(shí)商業(yè)發(fā)展的需求比反對(duì)聲大，之后盡管當(dāng)時(shí)當(dāng)投資商和地方組織安排了經(jīng)濟(jì)型適用房，住房壓力依舊壓在了當(dāng)?shù)刈羯砩稀?/p>

經(jīng)中國(guó)香港投資人精心打造，太平洋復(fù)興廣場(chǎng)在1991年建成，廣場(chǎng)附近包括一系列住房、購(gòu)物中心、圖書館、文化中心等便民設(shè)施，可以說(shuō)環(huán)境十分適宜居住。但問(wèn)題在于當(dāng)時(shí)廣場(chǎng)周邊房?jī)r(jià)高達(dá)數(shù)十萬(wàn)美元一套，而當(dāng)時(shí)唐人街華人的家庭年收入中位數(shù)不到1.2萬(wàn)美元，價(jià)格遠(yuǎn)不是一般住戶承受得起的。

唐人街的房?jī)r(jià)上漲也和整個(gè)加州灣區(qū)房?jī)r(jià)上漲的情況息息相關(guān)。從20世紀(jì)80年代開始，奧克蘭唐人街住戶的租金負(fù)擔(dān)已經(jīng)上升，在1990年更是從27%上升到36%。而到了2015年，據(jù)研究數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，奧克蘭唐人街有71.6%的住房單元是出租房，估計(jì)有近一半的家庭要繳的租金和唐人街的家庭收入中位數(shù)差不多，有些租金甚至比中位數(shù)還要高不少，有31.3%的住戶生活在貧困線上。

唐人街之前的生活也和“高檔化”相差甚遠(yuǎn)。在高端的商城建造起來(lái)前，大量生活在唐人街內(nèi)的人口依靠傳統(tǒng)的、消費(fèi)水平較低的小商戶生活，因?yàn)樘迫私謨?nèi)的小商戶所銷售的商品、提供的服務(wù)、和中餐廳大多面向華人。對(duì)于小商戶來(lái)說(shuō)，華人聚集的密度越大，他們的顧客也就越多，收益也就越大。唐人街的小商戶和住戶互利互惠，創(chuàng)造了與美國(guó)本地社會(huì)不同的“小社會(huì)”。

但在這個(gè)“小社會(huì)”也受限于形式單一，住戶和商戶兩方都難以維持在唐人街里的生活。如果住戶因?yàn)闊o(wú)法負(fù)擔(dān)房租而離開后，小商戶就失去了收益來(lái)源，也更不容易在當(dāng)?shù)卣械叫聠T工，不得不靠唐人街的游客消費(fèi)為生。而如果是小商戶搬走，也會(huì)當(dāng)?shù)刈羰I(yè)，不得不到離唐人街更遠(yuǎn)的地方找工作。據(jù)美國(guó)人口普查局統(tǒng)計(jì)，租房的住戶和商戶很容易受到驅(qū)逐暫停令的影響。

但即使忍受著高租金壓力在唐人街生活下來(lái)，近兩年隨著新冠疫情的來(lái)襲，防疫措施限制了人口流動(dòng)，讓唐人街商戶生意大打折扣，失業(yè)率也上升了。再加上疫情帶來(lái)仇恨犯罪和搶劫案飆升，唐人街居民的生活已經(jīng)不堪重負(fù)。

還有一些其他問(wèn)題也在困擾著唐人街。比如許多唐人街建筑都很陳舊。一些組織的領(lǐng)導(dǎo)人擔(dān)心，這里不能給下一代華人提供更多的工作機(jī)會(huì)。

與此同時(shí)，伴隨著唐人街華裔的人口的減少，下一代人和企業(yè)遷往其它地區(qū)生活，大量孩子隨父母離開唐人街，一些學(xué)校正在被遺棄。

Californiathegreat,CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

紐約市唐人街合作伙伴關(guān)系地方發(fā)展公司的執(zhí)行董事的惠靈頓·陳表示：“沒(méi)有孩子，任何社區(qū)都不可能有未來(lái)?！边@必將會(huì)影響到唐人街未來(lái)的經(jīng)濟(jì)、教育、文化發(fā)展。

這讓許多華人對(duì)唐人街的未來(lái)感到悲觀。甚至有已經(jīng)離開唐人街的華人認(rèn)為，“有一天，唐人街或許會(huì)成為一個(gè)地標(biāo)或成為一個(gè)旅游景點(diǎn)?！?/p>

唐人街的未來(lái)在哪里？

華人小商戶是唐人街必不可少的一部分，對(duì)于來(lái)到美國(guó)的第一代華人來(lái)說(shuō)，小商戶可以為他們帶來(lái)在美國(guó)繼續(xù)生活下去的機(jī)會(huì)，和一份歸屬感。唐人街的未來(lái)在哪里，將取決于它的改變。

老四川餐廳的馮經(jīng)理和超群餅家的趙老板都認(rèn)為唐人街應(yīng)該跟上時(shí)代的步伐。

趙老板表示：“只要有發(fā)展，就會(huì)出現(xiàn)‘高檔化’情況，‘高檔化’是發(fā)展的副產(chǎn)品，但有發(fā)展意味著這片地區(qū)做得很好。我們不能只能退后一步說(shuō)‘你在高檔化街區(qū)’，然后什么都不做?！?/p>

和芝加哥唐人街一樣，舊金山唐人街上的商戶老板們也在面對(duì)唐人街的變化。

嘉美珠寶的陳老板（Stephen Chan）認(rèn)為唐人街黃金時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，新的餐館和商店是富人越來(lái)越富有的標(biāo)志，他在接受《洛杉磯時(shí)報(bào)》采訪時(shí)說(shuō)：“在我看來(lái)，一半的餐館和一半的零售店不會(huì)回來(lái)?！?/p>

金門餅食的陳老板（Kevin Chan）則預(yù)計(jì)會(huì)有更多西方化、更現(xiàn)代化的企業(yè)在舊金山唐人街上開店，但這些新商戶和老唐人街的感覺(jué)完全不一樣。陳老板說(shuō)，附近新開的餐館里的很多顧客“只是吃完就走，他們沒(méi)有真正融入唐人街社區(qū)?！?/p>

由此看來(lái)，對(duì)美國(guó)各地的唐人街來(lái)說(shuō)，如何留下傳統(tǒng)的老商戶，如何擁抱業(yè)態(tài)的同時(shí)改變唐人街落后現(xiàn)狀，成了兩個(gè)都需要考慮到的問(wèn)題。

新老商戶面臨不一樣的情況，改變說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)卻很難。

據(jù)《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道，紐約亞洲主題餐廳連鎖店華館（PF Chang's）在收到的數(shù)百萬(wàn)美元的薪資保護(hù)計(jì)劃貸款之后，順利度過(guò)了疫情帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，銷售額甚至還翻了一番。但一些唐人街的老餐廳，例如開張了47年的合誠(chéng)茶樓，還有已經(jīng)營(yíng)業(yè)了42年的喜喜燒臘飯店卻不得不關(guān)張，讓后來(lái)紐約唐人街的饕客更難有機(jī)會(huì)品嘗到傳統(tǒng)的廣式菜肴。

在原址上新開業(yè)的喜喜燒臘，圖源：喜喜燒臘官方Facebook

對(duì)于老商戶來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)力老齡化是疫情沖擊前就暴露出來(lái)的問(wèn)題?！度A盛頓郵報(bào)》統(tǒng)計(jì)表示在唐人街餐廳工作的廚師通常是50多歲到60多歲，這些大廚多年的經(jīng)驗(yàn)為顧客們帶來(lái)了一道道豐盛的佳肴，但少有年輕人來(lái)接手他們的工作。

許多唐人街都報(bào)告了老齡化的情況，。據(jù)人口普查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，舊金山唐人街50歲以上人口占總?cè)丝诘?8.3%。數(shù)據(jù)中最突出的一項(xiàng)是80歲以上的人口，在舊金山92個(gè)街區(qū)里，80歲以上的人口占比10.2%，排在第七位。

舊金山當(dāng)?shù)貧v史最悠久、參加人數(shù)最多的在美華人組織中華公所在接受《南華早報(bào)》采訪時(shí)稱，由于公所成員年齡偏大、資金不足，他們很難給當(dāng)?shù)馗啐g華人提供更多幫助。

中華公所曾用自己的號(hào)召力和人脈幫助在美華人找到工作，維護(hù)在美華人的利益，提高大家的凝聚力。在大家的努力下，在唐人街上出生的華二代的生活條件會(huì)比父母一代好很多，越來(lái)越多人有機(jī)會(huì)搬出唐人街擁抱新的生活，后續(xù)的新移民得益于新環(huán)境，認(rèn)為自己不需要依賴地方組織。

新移民也和老移民不同，新來(lái)的華人分散在城市里的各個(gè)選區(qū)中，難選出有對(duì)唐人街有利的市議員。

芝加哥華埠更好團(tuán)結(jié)聯(lián)盟（CBCAC）的執(zhí)行董事格蕾絲·陳（Grace Chan）表示，唐人街中心的新開發(fā)項(xiàng)目推高了租金，迫使居民移居到附近社區(qū)。

結(jié)果由于選區(qū)劃分，華人難以選出議員代表。芝加哥唐人街屬于第25區(qū)，但另一個(gè)華人聚集地布里奇波特的亞裔占總?cè)丝诘?0%，這個(gè)地區(qū)卻是第11區(qū)的一部分。

在2019年，雖然所有競(jìng)選第25區(qū)市議員的候選人都認(rèn)為，將華人居民吸引到同一個(gè)城市選區(qū)非常重要，但要改變唐人街、為華人發(fā)聲，光靠第25區(qū)的華人們也不行。格蕾絲·陳認(rèn)為，還有許多其他族群生活在第25區(qū)，如果這些居民對(duì)唐人街的改造計(jì)劃態(tài)度冷淡，那么市議會(huì)也很難聽到屬于唐人街的聲音。

參考資料：

https://www.scmp.com/news/people-culture/article/3169327/sun-setting-san-franciscos-six-companies

https://www.nytimes.com/interactive/2022/03/11/nyregion/nyc-chinatown-signs.html

https://www.washingtonpost.com/travel/2020/11/30/san-francisco-chinatown-business-covid/

https://www.washingtonpost.com/outlook/2022/03/16/anti-asian-violence-is-serious-problem-policing-isnt-solution/

https://www.washingtonpost.com/food/2022/01/10/chinatowns-struggle-covid-anti-asian-violence/

https://www.washingtonpost.com/food/2022/01/10/chinatowns-struggle-covid-anti-asian-violence/

http://www.millspolicyforum.com/community-economic-development/oakland-chinatown-displacement-vulnerability-and-the-ethnic-economic-enclave/#_ftn3

http://uchicagogate.com/articles/2020/10/30/chinatown-divided-growth-agenda/

https://static1.squarespace.com/static/56340b91e4b017e2546998c0/t/5c7811640852290f392207ca/1551372655581/CPA+report+final+2019.pdf

https://statisticalatlas.com/neighborhood/California/San-Francisco/Chinatown/Age-and-Sex#figure/age-structure

原標(biāo)題：《美國(guó)曼哈頓消失的中文路牌，是唐人街一個(gè)黃金時(shí)代的遠(yuǎn)去》

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