原創(chuàng) 跑跑豬 meiya

李安是我非常喜歡的導演，他可能是那個最會講人心的老頭。他的電影會讓你看到什么是無奈，什么是飽經風霜，什么是深沉厚重，什么是真摯真誠，不是直接灌進去的，而是像春風一樣，娓娓道來，讓你在最后的時刻，聽著斷背山的歌聲飄蕩，回想著人世間的那么一丁點少的可憐的甜蜜，溫暖，就可以幫你抵御人生中十有八九的不如意和世事無常啊。

總之，一句話，他講的都是人和人的掙扎。我覺得再也沒有哪一個導演像他那樣細膩，把人琢磨的那么明白，哀而不傷，暖而不灼，像咕咕的溫泉水，在你最難受，最脆弱的時候，給你的心靈來一次水療大保健，也沒使勁的說那些虛滔滔的假話，就是讓你看看別人，是怎么去面對生命中那些最寶貴的人：愛人-親人-朋友，然后又是怎么去面對真正內心世界的自己。

他所有的電影，講的都是怎么和內在的自我打架-抗爭-掙扎-和解-超脫-蛻變的過程，而蛻變，才是一個人脫胎換骨的成長。這可能是我最喜歡李安的原因。

今天聊聊他的《飲食男女》吧，因為這是一個吃貨的共鳴。在我年輕那會，剛從大學畢業(yè)走到社會上挨收拾的時候，各種艱難，各種不順心，各種開眼界，各種給我重樹世界觀，人生觀，經常令人感嘆：賺錢好難啊，房租好貴啊，人，怎么能這么現實，怎么和大學里的不一樣呢？

每一個人都會經歷這個過程，從單純走向成人的世界，去負擔和面對真實的生活，還得打落牙齒使勁頂的時候，必須拿點什么給自己頂住，這時吃貨的好處就出來的，沒有什么不是一頓烤串能解決的。

但問題是，那時候連烤串都吃不起，那怎么辦呢？看電影啊，還一定是美食系的，治愈系的。

這就是電影的好處，像一個夢，彌補現實的不足，給了我們生命的無限延伸。

這個片子你乍一看就是一個喪偶的老頭老朱和他的三個女兒，家珍、家倩、家寧的故事。但能在豆瓣評分9.1，在浩如繁星的電影世界中評分最高的家庭片排第5，你就知道這電影的故事、拍攝、演員的表演都不簡單。

《飲食男女》一開始就是父親老朱為每周一次的家庭聚餐忙碌。那真是世界級中國飲食大師的巔峰展現啊。那種暖色陽光下的小四合院，那個水缸里的養(yǎng)的活鯉魚，草窩里下蛋的老母雞和油炸得脆脆的田雞和抹了蜜的扣肉，真不愧是集淮陽魯川滇廣菜于一身的國粹大師啊。

我到現在依舊喜歡看這一段，每次看眼睛、味蕾都被浸染，也許這才是我心目的廚神，中國的味道。這段拍得特別精細，那種中國菜行云流水的刀工，雞鴨魚肉微妙的新鮮的反著光亮的質感和老頭那不急不躁，穩(wěn)健-享受-陶醉，完全是融進自己做菜的平行世界里的那一顆耀眼的恒星啊。再加上中國小院子里的沾著青苔的石凳，吐著金魚泡泡的水缸，竹籠里咕咕直叫的土雞，和一院子郁郁蔥蔥的花草這其實很人文，這就是花甲-歸年-小院-給孩子忙叨叨做飯啊，好快樂哦！這就是我們中國人骨子里的李子柒啊。其實，我們看的是做菜，也不是做菜，那是一個老頭，一個爸爸，一位父親，在用這輩子積攢下來所有的能力給孩子們準備的滿滿一兜子的愛啊。這個東西很沉，只能用心做的，也得用心去感悟，那些隨便張口就來的輕飄飄的東西，都不是它。

所謂，家家都有本難念的經。在朱家，女大不中留，這三女兒，一個個也都不省心，把老父親搞得很愁人，愁得作為大廚的他味覺喪失，都嘗不出味道了，你們這些個衰娃，能不能讓人省心！

這種家庭的四分五裂，每個人都有自己的小算盤敲得啪啦啪啦響。嗯，就是這個味，特別的東方，是我們中國人最熟悉的家的味道，但是這個片子的內核一點都不懂東方，因為我們的傳統(tǒng)是講內耗，講隱忍，講悲苦，講這個輩子過的很苦逼，然后還得騙自己，我這是為了孩子在犧牲。而孩子，你要永遠記住父母的付出和犧牲，然后孩子也很痛苦，這樣反反復復無窮盡。每一代人都活得很苦逼，還得用仁-義-理-孝這幾個大字把你強行的打在道德的標桿上，怎么都下不來。

這個片子里沒有展現一個傳統(tǒng)的好人是如何各種壓抑，隱忍，付出，然后被兒女們各種不理解，所有人都各懷鬼胎，惦記他那點錢的事。而是講每個人都有自己的欲望，情欲，愛欲，飲食男女，人之大欲，每個人都朝著自己心中向往的小日子努力的奮斗，折騰。也講一個家庭的分離和重組，講人生的每一個階段的喪失和得到的變化。所以它才能過了20年，評分一直那么高。

我特別喜歡大姐這段，本來就是性格孤僻的老處女，母親去世后，長姐如母，為家庭付出很多，但心里有疙瘩，怨恨老父偏愛老二，可以后還不是要她這個嫁不出的老大來伺候養(yǎng)老啊。其實她自己是特別的怕自己嫁不出，一個女的，守著個老頭子過日子，想一想，好苦?。?/p>原以為日子就會這樣平淡如水地過下去，但老天偏偏讓她遇上了新來的體育老師小鮮肉，給吸引的芳心亂顫，又每天收到匿名的情書，看來不折騰是不行的，必須來場視死如歸的戰(zhàn)斗??！大波浪，大紅唇，勇敢的在操場上向男人大聲宣愛：你到底喜不喜歡我？我佩服這種生猛，這份勇氣，這個追求，你要不是勇敢的表達出來，去行動，你怎么知道其實百分之九十的弟弟都是迷戀姐姐的。

所以，你看，這個片，講的是內在的勇，突破，行動，不委屈，不怕人言可畏。

還有老朱這個老頭也特別有意思，你看他人到古稀了，好像是為女兒各種操心，但是人家不聲不響的就找到了人生第二春，和自己女兒的同學，離婚的單親媽媽錦榮談起了黃昏戀。對待女朋友的娃，一個7、8歲的小女孩，也是用爺爺，不，用爸爸的心思做出五星級的學生便當，然后分享給全班同學吃，讓她在同學面前那么的有面子，那么的驕傲。什么是面子啊，不就是我的爸爸媽好愛我嗎？

啼笑皆非的是錦榮的老媽梁伯母對老朱也動心了，去人家家里吃飯盛裝打扮，還問女兒，你看我這胸針好看嗎？估計她女兒此時此刻，內心有一萬句話在奔騰：老媽，你怎么折騰都沒用，那是你老女婿了。

當老朱在飯桌上宣布自己和錦榮結婚的事，梁伯母才回過神來，之前老朱給她點煙，陪她聊天敢情都是在陪丈母娘，而不是對自己有意思啊，于是用方言崩潰大罵：你這個挨千刀滴老朱。

我覺的這段安排的超級戲劇，什么是戲劇，就是生活里一般都沒有這樣的事發(fā)生，但是仔細想一想呢，其實也挺合理的。錦榮離婚一個人帶娃，還要上班，生活不容易，經常要找朱爸幫忙，而老朱單身十幾年，女兒也都大了，是時候為自己的幸?？紤]了。一來二去，兩個人就悄咪咪地好上了。

這樣的關系也可以用心理學內在需求的解釋。

錦榮從小就沒爸，缺父愛，再加上第一次婚姻失敗，被生活給教育了，對男人有了特別真實的感官，所以，她對男人的訴求就是有擔當，有責任，話不多，能做事，就是好男人，這已經超越了年齡的訴求。

再加上她小的時候原生家庭就烏煙瘴氣的，從小沒爸。那個內在的自己永遠都會影射找一個爸爸去照顧自己，也希望自己的女兒不要像自己一樣當年沒有父愛的遮蔭。

一個人，做什么，老話講，都是命??！其實，都是小的時候受了委屈的那個小孩一直躲在角角里，用潛意識在潛移默化地影響你，控制你。這里頭涉及到很多心理學的東西，以后有機會再聊。

李安是那么溫文爾雅，細膩入微的人啊，但他骨子里卻沒有一點東方的糟粕。他講的全都是爭取，追求，還有一個人在爭取前的裂變，那些痛苦的掙扎，徘徊，懷疑，矛盾，什么是成長啊，就是有撕心裂肺的痛，才能從一無所知二百五的狀態(tài)里看到真實的人生和真實的自己。

《飲食男女》講的是一家老小勇敢沖破世俗，追求自我幸福的故事，電影的結局展現了李安的溫柔：老父親枯木逢春娶了小嬌妻，又有了孩子；老處女的老大找了喜歡騎機車的體育老師；約炮的航空公司高管老二回頭是岸，并重新走入廚房，做自己喜歡的菜；看起來老實的老三用自己的思想撬走了愛作的同事的男朋友，嫁入了半個豪門。

每個人都有了自己的新開始新生活，家庭看似四分五裂，其實是不斷更新向前，彼此連接又獨立，每個人都為自己而活，而不是非要一家人捆綁在一起，大家都不快樂和幸福。

“人生不能像做菜，把所有材料準備好了才下鍋”這句名言就來自這部電影，也是電影所要傳遞的核心思想之一。

這個家庭中的每個人都在勇敢的面對新生活，都在想要的生活里放手一搏，都不會在意世俗的偏見和污蔑。

電影中還值得一提的是人與人之間的相互理解與和解。朱家老大和老二彼此關心，但又有很多的不理解，最后那些誤會解開，看到對彼此的那份愛，關系就變近了。

老二家倩又倔強又能干，遺傳了母親的美貌（劇中的吳倩蓮是真的美?。?，和父親的性格又最像，從小喜歡做菜，也在做菜上面最有天賦，但是父親認為女兒入這一行不好，也怕耽誤她未來的學業(yè)和前程，兩個人為此有諸多爭吵，可最后父親還是狠心把她趕出了廚房，老二的心里一直對此耿耿于懷。

盡管后來她當上了航空公司高管，但那條未被選擇的路成了心中一個揮之不去的遺憾，對父親也心懷芥蒂。這是我的人生啊，為什么我不可以做主。

但最后，經歷過人生的諸多挫折，她和父親和自己都達成了和解，對過去釋懷，回歸廚房，重新開始掌勺做菜。

生活中，不一定所有的家庭都有和解，甚至百分之九十的家庭都沒有和解。但是本劇中，卻用了那么溫情脈脈的方式去講訴家庭成員之間的和解。

總而言之，這是一部特別值得看的電影，畫面溫馨，美食巔峰，笑中帶淚。人物呢，也都有點蛇精病，但是，每看一次，都有一點暖暖的深情，也可能是菜做的太美味了，也可能是每個人都沖向自個生活的那種勁頭，讓人振奮讓人感動。

希望大家在疲倦的時候，落寞的時候，夜晚的時候，多看看這部電影，給自己一點勇氣，一點動力，或者給自己煮一碗面，做一點好吃的，學會自己照顧自己，好好愛自己。

- The End -

原標題：《人生需有一個“勇”字，而不是像做菜，把所有材料準備好了才下鍋》

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