我是植物性食品行業(yè)專家薛巖，人造肉會走向餐桌嗎，問我吧！
中秋將至，號稱“首款國產(chǎn)人造植物肉”的珍肉月餅9月6日正式登陸淘寶平臺銷售，每盒88元，共發(fā)售3000盒，月餅上市后受到大家的歡迎，“人造肉”也再次成為新的風(fēng)口。不僅國內(nèi)如此，8月份，肯德基在美國試水人造肉炸雞，不到5個小時便被搶購一空，人造肉為什么會這么受歡迎？受多種因素影響，豬肉價格節(jié)節(jié)攀升，人造肉能緩解“豬肉荒”嗎？
我是中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長薛巖，聯(lián)盟自2018年成立以來，對中國植物肉的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展進行了指導(dǎo)與支持。什么是人造肉？它和真正的肉制品有什么區(qū)別？食用人造肉對人體健康有著怎樣的影響？它將來會成為肉類的替代產(chǎn)品嗎？關(guān)于人造肉，歡迎向我提問！
我是中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長薛巖，聯(lián)盟自2018年成立以來，對中國植物肉的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展進行了指導(dǎo)與支持。什么是人造肉？它和真正的肉制品有什么區(qū)別？食用人造肉對人體健康有著怎樣的影響？它將來會成為肉類的替代產(chǎn)品嗎？關(guān)于人造肉，歡迎向我提問！
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