小心裝在紅網(wǎng)兜里賣的橙子和桔子，這種包裝其實是個陷阱。

這些網(wǎng)兜并不是為保鮮或方便而存在的——它們主要的作用是欺騙人的眼睛，讓消費者以為自己挑到了成色完美的水果。

柑橘水果總是出現(xiàn)在紅網(wǎng)兜里 | 圖蟲創(chuàng)意

會騙人的包裝

在一篇簡短的論文中，德國心理學(xué)研究者卡爾·格根富特納（Karl R. Gegenfurtner）分享了他最近遇到的消費陷阱[1]。

他從超市買來了一大袋橙子，這些橙子裝在橘紅色的網(wǎng)兜里，每一個看起來都成熟得很好。然而，當(dāng)他回到家中打開袋子時，神奇的事情發(fā)生了：一離開網(wǎng)兜包裝，漂亮的橙子就突然“變臉”，變成了發(fā)青的樣子。

網(wǎng)兜和橙色條紋都給發(fā)青的橙子加上了“美顏濾鏡”效果 | Karl R. Gegenfurtner

問題就出裝橙子的網(wǎng)兜上。這些網(wǎng)兜總是紅色或橙色的，在它們的映襯下，袋內(nèi)的橙子變得比原來更紅了，尚未成熟的青色部分也變得不再明顯。如果給橙子的照片加上橙色條紋，也可以達到和網(wǎng)兜相似的“美顏濾鏡”效果。

類似的，把檸檬裝進黃色網(wǎng)袋也可以起到“美顏”效果，讓黃色顯得更鮮艷 | pixabay

把橙子裝進紅塑料袋也可以起到美化作用，但網(wǎng)兜的作用更加隱蔽：它看似充分露出了水果的底色，但其實人們的色彩感知早已受到了影響。

類似的把戲也出現(xiàn)在其他地方——比如說，下圖中的這袋西藍花。

隱藏著綠色條紋的蔬菜包裝袋 | Tinckoy/reddit

仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)，包裝蔬菜的透明塑料袋上其實隱藏著很多水平的綠色細條紋。這些條紋也在悄悄影響人們對顏色的判斷，它們能讓袋子里的蔬菜顯得更綠、更新鮮。

色彩同化錯覺

網(wǎng)兜會改變橙子的顏色，這主要是因為它引發(fā)了“色彩同化”（Color assimilation）的視錯覺現(xiàn)象。這種現(xiàn)象的原理至今仍沒有定論，它應(yīng)該與神經(jīng)系統(tǒng)加工視覺信號的方式有關(guān)。

當(dāng)圖像中出現(xiàn)細密的條紋或網(wǎng)格結(jié)構(gòu)時，色彩同化現(xiàn)象最容易出現(xiàn)。這些網(wǎng)格會影響人們對鄰近區(qū)域的色彩感知，讓周圍的顏色向網(wǎng)格顏色靠攏。

很多視錯覺圖像都運用了色彩同化的原理，比如下圖的蒙克錯覺（Munker Illusion）。綠色色塊被放在了黃色和藍色兩種彩色條紋背景當(dāng)中，它在黃色水平條紋的襯托下看起來更黃，而在藍色條紋背景下看起來變得更藍。

蒙克錯覺（Munker Illusion）| michaelbach.de

在更進階版本的五彩紙屑錯覺（confetti illusion）中，原本顏色完全相同的小球被覆蓋上了不同色彩組合的彩色條紋，由此產(chǎn)生了多種截然不同的色彩效果。

五彩紙屑錯覺（confetti illusion）| thehardme

色彩同化還能讓人感知到并不存在的顏色。比如說，在下圖的霓虹色彩擴散錯覺（neon color spreading）中，淡藍色網(wǎng)格周圍的方塊其實都是灰色的，但觀察者卻會感到淡淡的藍色擴散到了上面，仿佛給灰色蒙上了一層彩色遮罩。

霓虹色彩擴散（neon color spreading）| The Oxford compendium of visual illusions

利用這種現(xiàn)象，我們甚至可以做出一張“彩色的黑白照片”：只要在黑白照片上覆蓋彩色條紋或網(wǎng)格，錯覺就可以讓整張照片看起來都變成彩色。

仔細看，條紋之下的照片真的是黑白的 | Manuel Schmalsteig/?yvind Kol?s

如何不讓眼睛受騙？

圖像越小、網(wǎng)格越細密，色彩同化效應(yīng)就會顯得越強。相反，如果放大圖像細節(jié)仔細觀察，這種效應(yīng)就會明顯減弱。因此，如果想要透過網(wǎng)兜看到橙子正確的顏色，就需要盡可能湊近仔細觀察。

當(dāng)然，最保險的辦法還是徹底遠離“包裝陷阱”，親自挑選散裝水果。

參考文獻

[1] https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/20416695241258748

[2] https://www.scientificamerican.com/article/the-confetti-illusion-makes-fruit-appear-riper-than-it-really-is/

[3] https://www.reddit.com/r/mildlyinteresting/comments/11ytumb/this_packaging_uses_an_optical_illusion_to_make/

[4] Shapiro, Arthur Gilman_ Todorovi?, Dejan - The Oxford compendium of visual illusions-Oxford University Press (2017)

作者：窗敲雨

編輯：Luna

封面圖來源：圖蟲創(chuàng)意

本文來自果殼，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載.

原標題：《桔子為啥裝在紅網(wǎng)兜里賣？當(dāng)然是為了騙你??！》

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